盛付通POS机在使用时会随机变换商户，以保障交易的安全和稳定。具体变换商户的时间间隔可能因不同的商户和具体情况而有所不同。

对于随机商户，盛付通POS机会每隔15分钟自动切换商户号。这种方式可以有效减少商户的风险，保障交易的安全性。在商户号切换时，POS机会自动切换密钥，确保交易的加密安全。

总之，盛付通POS机会定期变换商户号，以保障交易的安全和稳定。这样的方式可以有效减少商户的风险，提高交易的安全性和可靠性。